第62章 这统子真不会安慰人(1/2)
村里的肉是可以用工分换的，自己出钱买的话，八毛钱一斤，还不要票，算很便宜的。
几人当下买了二十斤，差不多把剩下的都给包了，李红军特别高兴，“行，给他们称二十斤。”
“村长，再单独称三斤。”这三斤是他们几个请客的肉，得分开来。
“诶，好嘞。”
“村长，这猪肝也给我们秤点呗！”猪肝补血的，难得碰到不要票的农家肉，林颖当然要多买点了。
“成，没问题，给你们成三斤。”好肉都被称走了，连猪大肠都没了，剩下这猪肝有点苦，有些人不爱吃，所以还有点，林颖他们挑挑拣拣，也只能搞这么多肉了。
付钱回去，留了五斤做腊肉，还有今天吃的三斤肉，以及猪肝，剩下的全部切成小块挂外面冻着。
有这么一个天然的冰箱，林颖也是服气的，“这效果可真好，估计明天起来就冻住了。”
“对，我看好多人都在院子里冻东西呢，有不少，下次赶集我们也去买点去。”
“这边冻梨据说很好吃，得空尝尝。”
“还有冻柿子冻豆腐呢，我看有的野菜都冻着了，还有白菜，我们也冻点呗！”这天冷了，家家户户都开始准备冻东西，李巧巧看着眼热得很呢！
“行啊，下次赶集多问问，买点回来自己冻，反正这天气冷，东西可以放很久。”这边冬天时间很长，买什么都经放，林颖是没意见的。
“嗯，先把这肉腌制了，你们谁会？”
“我来我来！”腌肉郭强还是会的，虽然就五斤肉，可对他来说已经够了。
拿了盐腌制，杨明慧看到他用这么多的盐都觉得可惜，“这腊肉可真费盐，会不会很咸，不好吃？”
“不会的，等腌好后，吃的时候还要洗的，吃起来刚好。这腌肉可以放很久，明年夏天都能吃呢，我们可以偶尔吃点，不浪费。”南方可没东省这边的天然气候，可以直接在室外把东西给冻住了，很多东西都需要腌制起来，不然大冬天哪里有什么吃的？
“果然不同的地方饮食不一样，这腌肉好吃吗？”杨明慧总觉得会很咸。
“你们到时候尝尝就知道了。”郭强也怕大家不喜欢，腌制得很认真，等腌好了直接挂室内，现在还得入味，等过段时间才能炕，“先挂着，一个星期之后再炕。”
“就是放炕上？”
“对，用烟熏就可以了。”
“行吧！”今天买了不少肉，加上这些日子囤的野味，杨明慧第一次觉得这么幸福。
郭强也是，本以为来这里会受苦，哪里想到过的日子比家里好多了，现在每天都跟做梦似的，有点不真实，“我们做饭吧，今天好好吃一顿。”
“行，我泡点粉条，这个天就适合吃白菜炖粉条。”天冷了，杨明慧做饭就喜欢一锅炖，虽然来了才一个多月，可杨明慧觉得自己已经学到了东省菜的精髓了。
反正就是一锅炖，吃着也热乎，关键什么菜都有吃的，真幸福。
“明慧，你不是西省人吗？怎么成天一锅炖呢？就不能炒点小菜吃吗？”看杨明慧又打算大锅炖，李巧巧是拒绝的。
“这么冷的天炒小菜一下子就冷了，这一锅炖多方便，什么都有，关键是暖和。”好吧，最主要的是暖和，当然一锅炖也简单。
六个人的饭呢，炒菜得炒几个呢？一锅炖的话随便煮，多好，“我等一下放点干豆角，煮透了特别好吃。”
“行，你做饭你说了算。”呜呜，好想念糖醋排骨，白斩鸡，桂花肉，八宝鸡……
心里默念喜欢吃的-->>